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多摩川釣行見聞録 鯉!

基本鯉釣りブログ その他日々の事や食い歩き倒しております

地元テスト釣行 & 武者修行??  

多摩川釣行見聞録 鯉! Vol.37

もうただ釣るのも飽きてきたので・・・・
(何贅沢言ってんだ・・・お前は・・・)

今後やこれからのシーズンの事も考えて
新規開拓は無論 今までの釣り場は少し引いた目線で見てみる事と
釣れないといわれる場所で釣れない時期にどうなのか?
という少し穿ったテスト釣行を続けている今日この頃・・・

意外と引いた目で見てみると分かることもあるんですよ
案外熱くなりやすい方なんで 
「変なやる気を出すな!おまえは関係ない!」
と非常に難しいけど自分に言い聞かせてじーっと観察+釣行

で今回は・・・近年冬場ほとんど実績のなくなるポイントへ
20190203_123608_201902121157426f1.jpg
またもや強風・・・・斜め横・・・・
何ともやりにくい天気である・・・が・・・ほとんど魚がいない場所で何をするか・・・

地道に通り道と思しき流れのちょっと外側へ餌打ち
餌打ち・・・餌打ち・・・

まあ勝手知ったる場所なので食ってくるのは期待はしてないが夕方だろう・・・
????
20190203_152709_201902121157432a0.jpg
昼ごろ食ってきた???

この後夕方前に立て続けに食ってくるも・・・みなさん小型
20190203_163554_2019021211574496b.jpg


結論!・・今年は冬がない!
この時期漫然とこのサイズが食ってくるようじゃ・・・
このまま産卵に入って(このあたりは釣れるだろう・・・)
産卵明けにはぐったりしてそのまま秋まで低釣果なんだろうな~

もう釣り方がどうこうじゃなくて・・・ここは全体的にあまり良くないんだろうな・・・

やっぱ 寒いときはwww寒くなりやがれwwww 



◆◆翌週の事◆◆

Carp oniy の渋谷氏が関西へ転居なさるとの事で当、多摩川欧鯉部の002 GIRO氏と
LAST多摩川釣行!してるとの事
20190212223911.jpg
LINEでGIRO氏から送られてくる・・・・・
「やばい!行きたい!・・・でも仕事が・・」

当初行くこともできない予定だったが・・・偶然 打合せで二子玉川へ・・・
MARUKYUの鳥養氏もきている模様
むりくり頼まれてもいないのに顔出しする事に

夕方過ぎ到着 もうすでに数本釣っているようなので まったりと歓談し
片づけ始めると・・・渋谷氏のATTのバイトアラームがくるくると回り光る・・・・
20190208_171035.jpg
アングラー 渋谷氏(Carp only Team Japan)
タモ係り GIRO氏(多摩川欧鯉会)

20190208_171214.jpg
LAST釣行に多摩川は微笑んでくれた!

流石!渋谷氏 きっちり締めてくれたな~

この先もご活躍を期待しております!<(_ _)>

こういう方々の釣りを見ているだけでもかなり参考になる!
真似なんてとてもできるもんじゃないが 
戦略というか考え方というか・・・
まあ自分じゃ1/10もできないんだけどね 心構えだけでも



◆◆で2日後(三連休最終日)◆◆

・・・・雪ですよ・・・小雪が舞っている・・・・
GIRO氏と行く途中の買い物でマイバスのおばちゃんに
「降ってますよ!釣り???」
「ええ!頭がおかしいんで・・・」
バイトのお兄ちゃんにも失笑されながらの釣行

GIIRO氏と久々の釣行です。・・が雪・・
なかなかにG橋のポイントは自分に微笑んでくれない
「まだ!お前じゃ甘いんだよ!(-"-)」
と言われているかのような・・
強風+雨・・強風・・強風・・激渋・・そして雪・・
何故か過去5度とも一切人に合わせてくれないところが・・・また・・・ドS!
冬がないなんて言っておいてこの日だけ冬にされても・・・
それはそれで厳しい



20190211_091041.jpg
気温も朝方は-2℃ほど・・・撮影時は2℃ほど・・・
雪よけで入った橋下で乾燥した風が・・・体温が奪われる・・・

ただこのところ名だたる方々の釣りが直に見れたので・・・自分流をMIXして何とかなるような気がする・・・
激渋状態の沖ノ島だと思えば・・・???
なんて言っているといきなりバイトアラームが・・・・やり取り中バレタ・・・・
ただ・・ヒントを頂けたので状況が呑み込めた。
フック・餌・重さなどなど微調整+修正して暫し・・30分ほど・・また同じ方の竿が
今度は釣れたが・・・65cm・・・ここでかよ・・・・

とGIRO氏共々もがいている中 再び鳥養氏が遊びに来てくれた
暫しどころか・・・忙しいおり結構長くいていただく
寒い中参考になるお話を・・・ありがたい事である

そんなこんな何となく自分感覚で時間的にここがチャンスなんじゃないかとフーディング+場所打ちかえをして
30分ほど・・・・おお!きた!

これですよ・・・ここで・・・
20190211_165139.jpg
こんな寒い中で釣れてくれた事には感謝するが・・・このサイズ感

せっかく作った検寸尺が・・・あまりまくって無残!

今度は・・・この場所に弄ばれた感が・・・なかなかかみ合ってくれない

G橋=ドS

サイズは水物とはいえ・・まだまだ弄ばれるのであろう・・・

今回はベイト系ばっかりに反応が

今回のヒットベイツ
・ブラッドワーム&レバー16mm(carp only)+POPUPクレイブ15㎜半切り(ダイナマイトベイツ)
・ソース(ダイナマイトベイツ)18㎜切欠加工 + POPUPソース15㎜半切り(ダイナマイトベイツ)


・・・本当はCarp only のクリリックを使いたかったが入れ忘れてしまった・・・・




◆◆食の話し◆◆

最近なるべく避けてはいたのだが・・・
ついこの間帰り道で・・はっとした謳い文句が目に入る
「悪魔の四川麻婆豆腐つけめん」
ここのは辛いといえば本当に辛いので・・・悪魔って・・・・
三ツ矢堂製麺 狛江市

20190208_191305.jpg
あ~あ・・・入っちゃった

20190208_190042.jpg
で・・頼むわけですよ 悪魔の四川麻婆豆腐つけ麺
出てきましたよ・・・・
ラーメンとかつけ麺ってすするじゃないですか
辛いというか山椒が・・・
思いっきり咽ますよこれ・・・おまけに時間差で辛さが・・・とろみが・・・熱い!
なかなかにきつい つけ麺でした
ただ・・・おいしいのが問題!

熱盛りはやめた方がいいかもね


しかし・・・絶対打ち負かしてやるG橋!
・・・熱くなっちゃいかんって!・・・












□鮒□鯉□鰻□鯰□鮠□鯊□鱒□鮭□鰌□鮎□ 
Tamagawa fising daialy Vol.37
(Tamagawa carpfising club researcher <(_ _)>)




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Posted on 2019/02/13 Wed. 11:33 [edit]

category: 東京都下

thread: フィッシング - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 3

2019 平成最後の迎春!  

多摩川釣行見聞録 鯉! Vol.33



皆様あけましておめでとうございます!

多忙だとボカッと空いたりしてしまいますが
本年もボチボチ更新していきますので
気長によろしくお願い申し上げます。

しかし・・・なんでこんなに単種の釣りをずっとやっているのであろう???

と・・この間 この釣りの事を ほとんど釣りをしない人に話すと・・・
「それって店作りと変わんないじゃん!」
と斜め横からの解答を頂きました

なるほど・・・
1:回遊ルートや給餌場所→立地条件やオリエンテーション
2:撒き餌+餌のアピール→店のたたずまい+客寄せ等々のプレゼン
3:餌のフレーバーなど→料理の味
4:後はサービス

と考えればいいのか・・・・・

なるほど川に店作って・・・いらっしゃいませ~と言っていると思えば・・
辻褄が合ってしまう・・・
確かに訳が分からない場所や餌が食べにくい場所に打っても釣れるとは言いにくいし効果は薄い
おまけにあまり派手な餌ではスレている場所では警戒される・・・
日によってや季節によって食いたいもんも違うみたいだし・・・

繁盛店は釣れるって事か・・・妙に納得する
客釣るのうまいもん

??サービスってどうすればいいんだ・・魚に・・・(?_?)
痛くなくすればいいのか???
丁寧に扱えって事か??? 釣るなって事だったりして・・・

でもこう考えると仕事の延長線上的な考え方だから無理なくこの釣りが続くのか・・・・
?それでいいのか?趣味なのか?

これじゃ・・気が休まらん(-"-)

・・・新年から何を考えているんだろう・・・

でも・・・合ってるような気がする・・・



さあそんな無駄話はさておき新年一発目
前回食らってしまったGIROさんと多摩川G橋へ再度チャレンジする事に
前日からの用意が忙しく年末年始なんてそっちのけ
20190101_140937.jpg
平成最後の年券を買いに行ったり・・・
今年はベージュ地に赤い文字
赤い文字・・・縁起悪いな・・・・
20190101_211736.jpg
餌の調整や錘の調整やらと・・・・
ほとんど寝ないで・・・ごそごそと下ごしらえに勤しむ

20190102_065700.jpg
で・・・
初日の出ではないけど・・・釣行初日の出
空気はキーンとしているものの前年の様にロッドは凍らないので
今年は暖かい
いい事なのか良くないのか・・・分からないが
取りあえず去年の様に我慢できないほどでは全くない
20190102_082316.jpg
でも・・・風が若干あるので朝一はやはり冷え込んでいる
鳥も出てこない・・・
鳥すら嫌がってるのに何で俺はここにいるのか・・・・
毎年の悩みでsる

が・・・まったくあたりも何にもない・・・・

突然バイトアラーム音が・・・
GIROさんの方である・・・もう体があったまればとっちでもいい
かなりな引きと重量感・・・
「これ・・やばいっすよ!」
とGIROさん ドラグも鳴りっぱなし
「いったんじゃない ランカー超え」
と興奮冷めやらぬやり取りすること十数分・・・・
自分の目に信じがたいものが・・・
「マジかよ・・・・」
20190102_085328.jpg
水面から尻尾が????
「エイ・・・じゃね?」
GIROさん曰く
”事故です”
この日・・・このエイ一本・・・・・
GIROさんが事故なら自分は・・・メーデー・・いや墜落事故・・
新年早々やってしまいました

そうだ!サービス忘れてた・・・だからだ・・・
ってサービスって何すれば・・・・

あとで多摩川をホームにする某メーカーのテスターのT氏がボイリーでエイが釣れたことに
信じられないと言っていたそうです
ストロベリー&パイナップルバナナで釣れたことと言うか・・・
この場所で釣れたことに自分も驚愕しています

GIROさんのおみくじの大吉運が炸裂したのか
正に新年一発目レア魚捕獲
と・・・・

※この日TEFCのキャプテンが久々にホームでもない釣り場までやってきました
というか釣り場で見るのも久しい!


20190103_164555.jpg
そんな体も心も冷えた釣りの帰り
駅前で・・・銅像にマフラーが・・・・
ちょっとだけ暖かくなった・・・現実逃避だけど・・・・











◆食のお話◆

新年一発目は飲食店じゃないお話で幕開け

休みだから・・・おいしいビールが飲みたい・・気兼ねなく家で・・・
普段飲まないものが・・・
という事で近所にビールの量り売りしている酒屋があるのを思い出す
やっているかな?
やっていた!

クラフトビールって結構高価なんだよな~
と思いつつも美味しいものには勝てずに初の入店
BEER CELLAR TOKYO 東京都狛江市

20190104_161849.jpg
入店するといきなり目に飛び込んでくるのが
樽の群れ
圧巻・・・
20190104_161559.jpg
写真とっていいですか?
どうぞどうぞ!とパチリ・・・これは期待できる

20190104_161734.jpg
黒板メニューの意味すら分からなかったが・・・
一番ホップが効いているやつと意味不明な注文にも対応していただく
持ち帰り用のグラウラーに注いでる後姿があまりにも日本の店っぽくなかったので
またパチリ
何だか欧州みたいだ

20190104_171350.jpg
飲み比べてみると・・・まったく違う・・・・
家飲みでこんなレベルの高い生ビール飲んだの初めてかもしれない・・
クラフト生・・美味すぎる・・
1.2Lさくっと飲んでしまった・・・
この酒屋・・ヤバし!!!


グラウラーに入れてお土産で持って行っても喜ばれそうである

次は近所に造り酒屋はないものか・・・





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Tamagawa fising daialy Vol.33
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Posted on 2019/01/07 Mon. 15:12 [edit]

category: 東京都下

thread: フィッシング - janre: 趣味・実用

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色々あったな~今週も・・・  

別冊 飛鮒会通信 182

F・C・C press an extra number 182
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この間 突如出現したポイントでプラクティス
・・・で翌日の出来事!!・・・

釣り仲間から・・・・上がったみたい・・・とLINEが・・・
何が????

1509954587736.jpg
(釣り友 A氏撮影)

ごらんの通りです
今のところ自分には気持ちが分からないし・・・本当に申し訳ないんですが・・・
やめてほしい!
本当に多いんですよ
一年に一回以上はこんなことや
ここまでいかないけど危ない事が・・・・

話題に事欠かないといえば聞こえがいいですが・・・
こんなことはやめてほしいです

このあたり屈指の釣りポイントですが・・・
暫くあそこでは・・・やめておこう・・・

何かあっても警察や消防は断定するまで何も言わないと思う・・・

よく時代劇なんかで大川で身投げみたいな台詞がありますが・・・
こういう事故は都心を流れる河川の宿命なのでしょう
美しくもあり悲しい川なのですね・・・・




こんな話題の後にすごく気が引けますが・・・・
こっちがそもそもこのブログの本題なので・・・・

◆◆気を取り直しての週末アングラー出動!◆◆

前日からちょこちょこと整備をしたり仕掛け作ったり最近やってなかった錘も塗ってみたり
20171111_192627.jpg
もっと手をかけて渋い迷彩にしたいところですが・・・・
速攻傷つくのでこの辺でやめよう

前回ズタズタになった仕掛けをリペア・・または新規製作して挑もう!
フックもリグも シンキングチューブも全交換!
おまけにバイトアラームも一台交換!
・・・あ!・・・・新品投入すると・・・・

向かってみると・・・かなりな強風・・・寒いぜ!
20171112_091657.jpg

今回は1DAY釣行です
時間を無駄にせず気を引き締めていきましょう!
・・・この気持ちを仕事になぜ活かせない・・・

強風の中・・・対岸でやっているMさん情報だと 京王ポイントでo澤君とcolorさんがやっている模様
台風後のあちらも全然行ってないので気になるところです

でいきなりでしたよ
まだ上の画像の状態になる前
竿を一本いてれ・・・もう一本に仕掛けをつけている最中・・・
聞きなれない新規投入のアラーム音が・・・
20171113_092640.jpg
小僧!落ち着け!(-_-メ)
ここで異変に気付く・・・
魚が動かない・・・・尾鰭が反り返ったまま・・・・・
寒いのか!おまえは!

こりゃ厳しいぞ!今日は!

予感は的中・・・水温がかなり冷たい・・・
この釣り場の生命線の水温が・・・・昼間まで待つか!
20171112_122512.jpg
で約束通り12時半くらいに掛かってくれた・・・
実に素直だ!

この後 一緒にやっていたGIROさん・Aさんにも掛かる

やっぱり・・・この場所は水温が暖まった昼近くから掛かる・・・
朝からいっても餌撒き作業しかやることない・・・・
夕暮れ時になると・・・もうそっぽを向きだす・・・・


釣れてるんだから贅沢は言うまい!

20171113_092501.jpg
こうして

今週の釣りも  END

GIROさんは翌日も行くらしい
GIROさんの健闘を祈る(-。-)y-゜゜゜



そういえば釣りの前日
今では誰がやっているのと言われてしまうポケモンGO
自分的にも最早意地でやっている感すらある

でも・・・ついに来ました・・・自分にも・・・
EXレイドバトル招待状!

それもすぐ近くのマクドナルド・・・
時間に行くと・・・意外に少ない・・・・バトル開始・・8人????
マジかよ・・EXレイドだぞ!
Pokémon GO_2017-11-11-13-04-46
何とか倒して・・・おお!とうとう出てきた!
予習の成果を見せてやる!

Pokémon GO_2017-11-13-12-32-56

5投目だろうか・・・ついに初のEXレイドにて野郎を捕えました
今考えると・・・テンション上がったのか 金のずりの実を使うのを全く忘れてました・・・
あ・・・あぶない・・・

そのあとも人があまりいなかった・・・・開始早々じゃないと人がいないみたい
この場所でレイドちょっと無理あったのか??
その後かわいそうに2人~3人くらいきょろきょろして待っている・・・
う~ん 無残!

0142.jpg
進行中の現場ではこんなことしているのに・・・
いいのか?こんなことやっていて・・・
いいのです!今日は運よく休日なのです!


ちょうど昼時だったので・・・
ご褒美がてら久々のこの店へ
木強者 (ぼっけもん) 狛江
20171111_133910.jpg
20171113_091719.jpg
20171113_091825.jpg
久々に食べたが・・・・
相変わらず手強いボリュームです・・・というか油が・・・

この鉄板飯・・・いらなかった・・・・
つい癖でたのんでしまった・・・

ガッツリ過ぎて・・・ちょっと気分が・・・・
悲しいかな こんなに食えなくなるなんて・・・・












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Posted on 2017/11/13 Mon. 14:51 [edit]

category: 東京都下

thread: フィッシング - janre: 趣味・実用

さようならぼくのがま鯉X &ぼくのほそ道 IN 狛江 2  

別冊 飛鮒会通信 34

久しぶりにやってしまいました・・・
その日は日中 2-2-2・・・
順調なすべり出し

夕まずめ狙いでいつものホソヘ
ここ一ヶ月くらいの大雨やもろもろで川がリセットされ
魚が入れ替わったのか・・40cm~50cm台の鯉が増えたよう
それはそれで喜ばしいことなのですが・・・・

自分の方は 一匹目HIT・・・手前で掛けたのですぐ目視できました・・
デカイ!80cm強
隣で釣っていたK室さんにもスレがかりしてしまい道糸が切れてLOST・・・
まあしょうがないかで
場が荒れたので暫し沈黙のあと仕掛けを再投入!
いきなりのHIT・・というか岩を釣ったような感覚・・・これはやばい
手前で釣ってたので背中確認!自分の手の巾くらいあるのが分かる・・・・これは・・・
魚雷を釣ったようなDASH・・・一回耐えたが渇いた音と共に
がま鯉X 18尺 粉砕!!
手元の部分しか残らず 1.2.3.4粉砕の上 お気に入りの仕掛け・ウキ・・すべて持って行かれ撃沈
これじゃ修理にも出せん・・・買ったほうが安いかも(こんな竿買えませんが・・・)
因みに自分の手の巾23cmちょっと・・・
今まで155匹と6匹を釣り上げてくれた竿に感謝と共に冥福を祈ります・・・
P6290402.jpg
享年2歳 惜しい竿でした


サイズが選べない恐怖って分かりますか?
(byかほにかさん)

の言葉を実で再現してしまいました・・・・

MR山師にはリールにしなよ!・・・と・・・・ごもっともですm(__)m

Mさんは面白おかしく極仙風にとか雲休鯉競技にしなとか・・・いわゆる首実験ですね・・・
全部高い竿じゃないですか・・・

中途半端な腕の自分じゃもう初代無鉄砲絶好調かマスノスケしかないんじゃないかな・・・






ぼくのほそ道 IN 狛江 2
(個人的な意見で書きたいこと書いちゃってますがあくまで個人的意見なので前もってご容赦ください)

メタボリックな飲んだくれ道を・・・
先週に引き続き 夕暮れ時の市役所通りを眺めつつを始めたいと思います
P6230388.jpg

画像の左側にテント型の白く光る行灯看板の肉屋さんがありますが
そこの路地を入ったところに
お気に入りのお店が固まってます。
元来住宅地なので平日の夜というかむしろ土曜の夜や日曜の夕飯時なんかの方が
混んでたりするのも不思議な土地柄です。

駅の近所や範囲を広げると地元紹介誌みたいになってしまうので
絞って今回もお届けします。





目新しいお店では(多分数年たっているのかな?)

spicalbo(スピカルボ)

前回紹介した旬香とトムヤムクンの間くらいにある店です
路上に結構解放されているので
スグわかります。
工事してる時は結構見ていたんですが
何故か行く機会がなく最近行きだしました

SPICARBOEX.jpg

こんな感じで路上に開放されているのでスグわかります
その日セレクトした6~8種類位のビールを提供するビアバーです。
地ビールやマニアックなビールなので
コスパはそれほどいいとは思いませんが、ビールが飲みたい!と思ったときは
最適ではないでしょうか

spicarbobe.jpg

なんだか種類は分かりませんが
苦味があってすっきりしたのが・・・との注文にこれを勧められました
確かに苦味が強く
かといって残らずキレがいい感じの旨いビールでした
瓶や生が多かったので正直ビールは・・・・でしたが
自分の気に入ったように言って
マッチングしたときの喜びは大きいものでした。

ここはこれだけではなくおつまみも結構いけます

spicarbozensaimori.jpg

前菜の盛り合わせ
その日によりどう組み合わさるか不明の逸品
おつまみ程度で飲むんだったらこれでもう十分じゃないでしょうか?

spicarboramchop.jpg

ラムチョップ
クミンやタイムの匂いでしょうか 結構スパイシーな香りの一品です
ビールにはメチャメチャ合いますよ

spicarbowahi-jokamonegi.jpg

日替わりの品 鴨と葱の和ヒージョ
他にもアヒージョ類はあったのですが
和ヒージョって?と思い食べてみたら・・・・ヒージョでした

spicarborizotto.jpg

P6200381.jpg
締めのひと品

和ヒージョ具材のリゾット と
ビーフカレー


このビーフカレーという飲み屋にあまりない取合せが素敵です
味はトマトの酸味や多分果物や野菜の甘味なのか・・・フルーティなカレーでした。
その日によって煮込み時間や材料で出来が違うかも・・・だそうです

画像は我慢ができなくてカレー食べてしまいました・・・

他にも結構食べたのですが、ここら辺にしないと全部紹介しなければいけなくなるので
このへんで・・・

和気藹々と飲めてオススメの店です

自分とpしてはこれからずーっと通う店になると思います・・・・






先週今週と飲み屋が続いたので、この辺で空気を変えて
鯉の天敵 MR山師 ・ 文士 T野師ご推奨により
紹介します。
T野師は釣りの帰りよく行くそうです

サッポロラーメン 狸小路

taexterior.jpg

世田谷通り沿いにあるラーメン屋です(どっちかというと喜多見寄り)
いったいいつからあるのか分からないくらい前からあります・・
・・・自分が高校生くらいの時もあったような??食べたような・・・・・・

(撮ったつもりが画像がダメで画像はお借りしました)

taset.jpg

味噌+餃子がおすすめとの事・・・・確かにこの組み合わせで食べてる人多かったような

tachaha.jpg

自分は更にメタボリックセットを・・・・+チャーシュー+チャーハン攻撃
チャーハン結構旨い・・・

tagyoza.jpg

そしてみなさんが推奨する餃子へ・・・・
デカイ!旨い!熱い!
餃子の定番反応!でもこれがないとアウト餃子です。
確かにオススメの品です。

tamisochasyu.jpg

何故か最後に来た
味噌チャーシュー麺
画像はチャーシュー一枚食べてから気づいてパシャ!・・・

やはり昔食べたことあるような気がします・・・この味噌ラーメン・・・
チャーシューてんこ盛りで大変素敵です。


駅チカの木強者もそうだけど
チャーシュー目いっぱい乗せるのこの辺のスタイルなのかな・・・

皆さん餃子大変美味しかったです!
教えていただいてありがとうございます


この味・・・多分ですがいつも釣りで同席するMさんが完全に好きな系統のような気がします・・・・
教えてあげたいけど駅から少し遠いな・・・




狛江には未開or発展途上の麺屋さんが他にも数点あり
紹介しきれないのが残念!


例えば 和泉多摩川方面では

つけそば 九六 (くろ) や 麺工房 太田亭
九六は魚介豚骨でしょうか・・・今の感じの味 変な場所にあるのですが結構混んでます
太田亭はゴマ推しです。 ゴマ好きだからたまりませんが・・・

うちの近所で言えば ラーメン屋ではなく中華料理屋やアジア料理だったりしますが

錦菜館の唐醤麺や坦々麺 や チャオサイゴンのサイゴンラーメンとか

錦菜館は地元では結構知られた店です。麺でいえば唐醤麺と坦々麺この2品は別格です。
チャオサイゴンは狛江にいくつかあるサイゴンの支店 フォーやビーフンやサイゴンラーメンが食べられる
ある意味 ラーメンに疲れた方は癒されますよ 

太乃志というのがありますが・・・魚介系の味なのであまり熱いと風味が飛ぶとの考えか・・・
ちょっとぬるい
やっぱりラーメンは温度も食べる要素のひとつだと思うので大事にしてほしい
ちょっと改良すればすぐ美味しくなりそうなのに・・・残念
個人的には凄く期待してるんだけど・・・・もどかしい・・・
微妙なこと言えば作るとき70~75℃くらいで
客前で60℃台に落ちる感じでいのでは・・・?
(個人的意見と見解なのであてにならないので・・・何分ご容赦ください)


麺屋だけでもこの有様なので・・・他も書いたら終わらない・・・
来週も狛江にしようかな?
市が小さいから全部廻れそうな気がしてきた・・・


最後に狛江ってどこにあんの?と聞かれることが多いので・・・・

TOKYOMAP.jpg

赤い部分です!
そんなにマイナーかな??もともと東京の市自体位置関係が曖昧な人多いもんな・・・
まあほとんど世田谷区か調布市だけど・・・・


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Posted on 2014/06/30 Mon. 13:00 [edit]

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