別冊 飛鮒会通信・・・(悪夢!の多摩川縛り??物語)

多摩川の魚と人が折れるか魚が折れるか勝負! & ブラブラ日記

ポップアッパー???  

別冊 飛鮒会通信 158

F・C・C press an extra number 158
(Flying crucian carp club <(_ _)>)

□鮒□鯉□鰻□鯰□鮠□鯊□鱒□鮭□鰌□鮎□ 

お客様の依頼で以前にやったお店の修繕に人形町へ
お客様から今年でもう10年目ですよ・・と
そんなに経ったのか~
その割にはお店はすこぶる綺麗なままです。
丁寧に愛着もって使っていただいているので嬉しい限り
図面書きながら現場でボロボロになったかいがあります!

もう人形町ではメジャーな店になってしまった

Chez André du Sacré-Coeur 人形町
(シェ アンドレ ドゥ サクレ クール)
CHEZ ANDRE

P4191721.jpg
建てた時はこの和物全開の町でどうなのか?と思いましたが
今ではすっかりおなじみさんもついているようで一安心です。

P4191720.jpg
OPEN前工事の最中にフランス人のマダム((笑))・・といっていいのか
もう日本人でいいんじゃないかな??
メニューにランチ内容を書いている

工事終わって時間もあるしこりゃもう食べてこう!
P4191729.jpg
で久々にここでランチ!表の特等席でいただきました。
若鶏のエスニック風煮込み
エスニックというよりラタトゥーユみたいな感じです

フランス料理はこってり?という間違った勝手な解釈ですがさっぱりしていて
ご飯にも合いそう! うまいです
マッシュポテトも・・・丹念にこされていてうまい・・・

そりゃそうか!そんなにクドイもんばっか毎日食べれないもんね

なんて思っているとOPEN30分もしないうちに満席状態!
そろそろお暇しよう (^_^)/


因みに帰り際 こないだ食べれなかった 福そばをみると!!並んでいる・・・・・
立ち食いそばで並ぶのか???

人形町恐るべし(・_・;)




◆◆ここからは・・今回の釣り!◆◆
APR23 ☀時々☁ 気温:20.3℃/8.8℃ 湿度:39% 風速:東5M

暖かくなったせいでしょうか・・・人が恐ろしく増えたような気が・・
nnn邪魔くさnnn
こちとら一年中暑くても寒くてもびしょ濡れになってもやっているんだ!
でも本日は午前中北風ビシビシ.......寒い
北風が強いせいか別の意味いつもの場所に釣り人がかなり流れてきている

季節限定フィッシャーマン達に負けるか!<`ヘ´>

・・・でも先にかけたのは・・・

・・・すいません・・負け te シマイシタ・・・/(;_ )

やっと来たかと思えば....50cmそこそこの載せるまでもないミニマムサイズ


よ~し!本流に出してるボイリーに賭けよう!
本日は水温低めのため・・・ボトム系で

ドラグの逆転音!ジー!
きた!・・・よし!・・・すっぽ抜け・・・・またか!?(; ・`д・´)
このところこの現象が多い・・・前回も前々回も
前回ボイリーは検討検証したしな~
去年は針#4で問題なく行けたんだけどな・・・・
針先が鈍っているのかな~現地ではあまりやらないけど・・作り直そう!

!!!!!

P4231745.jpg
なにか違うぞ!
(下がすっぽ抜け仕掛け 上が現地製作)
同じNGカープのSTDフック#4・・・・ 
P4231740.jpg
角度違うじゃねーか・・おい!
すっぽ抜けが新型フック 現地結びが旧型
よし!現地製作針で行ってみよう!

P4231738.jpg
あっさり釣れちゃったじゃねーの 65君
そんな微妙な事なのか?
俺の作ったのそんな繊細な仕掛けなのか???

どうやら自分の仕掛けには旧型の方が相性いいようです

P4231743.jpg
気が付けば・・いい天気・・風もいつしか弱まっている

よし!ポップアップ試そう
水温低そうなので黄色系で行こう
P4231746.jpg
・・・来ましたよ・・・予想通りというかやっぱりというか
はたき後の65君
やはりはたき後の細い系が多く吸い込みやすいものにかかるのかな・・・


ここでMさん・・O澤くん・・
そしてなんとKキャプテンまでも登場
Mさん・・・1匹捕らえたものの4匹に逃げられる
O澤クン・・・無情の完全ボウズ
そしてKキャップ・・・ステージが違います・・竿ごと持っていかれました
さすがキャップ オチが違います!

P4231747.jpg
夕方 かなりの強風で川面ざぶざぶ・・・もうやめよう

そうそう 最後に今日一
P4231748.jpg
なぜかのというかやっぱりの
ポップアップの来てしまいました
・・・・こいつはまだはたいてないな・・・・

結果 鯉6本 60オーバー3本 ミニ4本  鮒1
で今週終了



しかし・・・他のウキ釣りの方に
ユーロスタイルのポップアッパーだね!
と言われた・・・・
この間はポップアッパーのボイリストと言われた・・・
俺・・・なんのジャンルなんだ・・・
そんなにこだわりないぞ!
そもそもそんな呼び名あるのか???





□鮒□鯉□鰻□鯰□鮠□鯊□鱒□鮭□鰌□鮎□ 
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Posted on 2017/04/23 Sun. 00:15 [edit]

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なぜすっぽ抜けたのか?仕掛け検証  

別冊 飛鮒会通信 157

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前回の釣行でボトムリグがやたらすっぽ抜ける・・・

吸い込みが弱いとか・・食い渋っているとか・・上ずっているとか・・

魚のせいにするのは簡単だが
今一度自分の使っているリグを検査してみよう

そして何故最近 KDにばかりフッキングするのか??

多分作り方や自分のボイリーのつけ方など
細かい事一つで大きく変わるような気がします

まあ難しく検査というわけではないのですが
簡単な水槽を使って自分のリグが水中でどういう状態かを確かめ

釣り仲間のO澤君のブログまでは行かないまでも
今使っている大体3種類のリグにて
今更ながら最盛期前にイメージしておこうって事です

比較しやすく今回は全部に
ダイナマイトベイツのパイナップル&バナナ
シーリーズを付けて開始!

では最近のHITリグである
KDリグ
KDrig.jpg
まだ春先なので引っかかってくる水草など+吸込み力を考え
自分の場合は頭までで20~25㎜ほどに抑えています
ちゃんと見てみるとこんな感じなんですね~

常用のブローバックの変則スノーマン
wafuta-
スノーマンというよりはワフターと言った方がよいのでしょうか
ボトム餌半分ポップアップ半分なので
上記よりは若干重いです。
ボトム一個+ポップアップ半分の場合もあります。
こうして改めて見ると・・・
・・・吸い込みが弱いのもあるけど・・・石や草の隙間に落ちて上側だけ吸っていたのかもしえませんね~
でも水草の少ない時期や冬場なんかはほぼこれを使って釣っています

常用ブローバックボトムのみ
ボトム
見て分かる通りこいつは底に転がっている感じです。
底の状態が良ければオールシーズンこれでもOKの基本形です。
泥底で埋まってしまっても釣れるのですが・・確率は下がるでしょう・・・と最近考えています。

そしてお試し製作のDリグ
Drig.jpg
これからのシーズン使えるかな~と思い初めて作ってみました。
水草の高い時期なんかは使えるのかな~
針ごと浮くのでちょっと控えめの30~45㎜あたりで調整しました。
正直使ったことがないのでまだ未知数です!

何がどう違う???(。´・ω・)?
この釣りしない方には意味不明でしょうから全部まとめるとこんなことです
rig ALL

単純に言うと底からの距離や針の位置などが違い
こいつと水色や水温や魚の状態や底の状況で微妙に違ってくるから
ややこしい!

夜中に何をやっているにか??ですが
改めて普段使っている仕掛けをまじまじ見てみると
やはりKDは今の時期+状況にマッチしたのだろう・・・

若干の改善点やアイディアが浮かんできたので非常に貴重な時間でした。

昔使ってた観察用の入れ物がこんなとことで役に立つとは思いませんでした。





鯉から叩きつけられた課題を自分なりに学習して
さぁて今回の釣行はいかに!
APR15 ☁時々☂ 気温:24.2℃/15.6℃ 湿度:49% 風速:南西7M

・・・Dリグ使いたい!(-.-)・・・
まったく学習してませんが我慢できないので使ってしまえ!
・・・結果・・・あたるが食わん・・・
まだ早かったみたいです! 自分の竿には来ませんでした

ただこの日はK室さん・Mさん・M岡さん・T野さん・・・・ほとんどいる
満員御礼
M岡さんが他の場所に竿を置きっぱなしで他の場所へふらふら・・・
Mさんと
これにかかったらドラグ緩めて糸全部出てから呼ぼうよ(*‘∀‘)
といたずらの算段をしていると
竿が勢いよく川へ引きずり込まれていく!
条件反射でキャッチしてしまいそのまま上げると
ドラグガチガチ!
いきなり手竿と変わらない状態で呼んでも来ないM岡さんの竿で上げてしまいました・・・
P4151710.jpg
どでんと!76cm
釣ったの自分でタモ入れMさんの状況でも
M岡さんは『ようし1匹GETと・・・・』
いやいやむしろ0です!竿+仕掛け分合わせても 翌日話を聞いたO澤クンいわく
そんなのマイナスです!(-_-メ)
だそうですよM岡さん!

ほっといた竿にかかっただけで労力0だもんな~

??自分も釣ってないのにいいファイトしたな~??
と釣った気満々なので0.5匹GETかな?

この数字・・なんのポイント制なんだろう・・・



で翌日
APR16 ☀ 気温:26.1℃/12.0℃ 湿度:38% 風速:南南西5M

この日はMさんと後で来たO澤くんと釣行
いきなりMさんのウキが消し込み70オーバーがかかりGET
久々に来ていた知り合いと鯉を見て話しているとMさんの竿がぶっ飛びそうに
自分がまた条件反射で竿をキャッチし後ろをみると
Mさんが余裕でこちらに・・・どうやら自分の竿ではない体・・
『Mさんの竿 だよ・・・』
またしてもドラグが固い・・・危ないっすよ!
・・・この間Bunbunで買ったマゴットクリップでの捕獲劇でした・・・

自分もこの日久々のウキ釣りで1本捕獲成功しました。
P4161711.jpg
73㎝程の重ーいこの時期ならではの鯉でした
餌は・・・鉄板のコーン・・・
いや~この時期の鯉は引きますね~楽しいです!

この日Mさんの竿にまたしても白い鯉が・・・
もうこいつは多摩川登戸名物に登録しよう!

O澤クンはテンカラ竿を買ってさっそく使ってみる・・・
結果・・・鯉入魂!
リリアンが吹っ飛び不満そうに多摩川を後にするのでした

P4161712.jpg
今回も遊んでくれましたよこの川は
感謝しなければいけませんね~この川に

追伸・・・Dリグでやってみましたが・・・やっぱり沈黙です!
挫けないぞ~

来週もいい釣りができますように ( -人- )








この間人形町へ行く用事があり
久々に 福そば でも行こうかなと思いきや
本日は都合により14時で終了いたします・・・・
OH MY GOD!

でふらふらと・・・
いなせ や 谷や はもう通り過ぎているし・・

???

そういえば工事している時にここ行ったな!と久々に入ってみました
博多らーめん しばらく 日本橋店
P4061623.jpg
前にもまして何だか汚れが凄みに変わったような気がします。
若干獣臭がしてきました・・・う~ん豚骨だ!

P4061621.jpg
そうそうこんなだったな
紅ショウガ・・・ごま・・・たれ・・・
??にんにくと高菜なかったけ?・・・
そういえば以前も無かったような気がします。

P4061622.jpg
きましたよ!
この浅い器・・この感じ・・思い出してきました
受け皿の剥げ具合なんてもう紙一重ですよ
臭いは若干するがあっさりしていて食べやすい・・・
長浜に近いのかな逆に
現在は色々なラーメンがありますが
久々の昔風豚骨にご満悦でした

帰り際・・・若干の豚骨臭が残るあたりなんざ・・・MEN’Sな感じがします。



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Posted on 2017/04/15 Sat. 23:30 [edit]

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DAIWA マッドドラゴン登場!  

別冊 飛鮒会通信 152

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季節は徐々に春へと移り行き
外も徐々に暖かく・・・・
?なってるのか?
何だかあまり変わっていないような気もします

20170309_113458.jpg

神宮外苑の銀杏で有名なスポットも
(この場所は一昔前なら雑誌やらブロマイドやらやたら撮影してました)
まだまだ冬模様

ようく見るとと緑の芽も見えているので
ひらき出したら一気に緑になってしまうでしょうけどね

引き続き仕事で百合丘の現場へ行く毎日でしたが
これもあっさり終了??
個人邸なので中は紹介できませんので
現場jから見える風景をば
0303ohjyama.jpg

fujisam.jpg
真正面に箱根の大山
ちょい右に振ると 富士山
いやはやのどかと言うか・・風光明媚な感じです
100年くらい前なんてもっとはっきり見えたんじゃないかな
建物ないし・・川崎と言えど丘の上みたいな場所だし

冬場は非常にくっきり見えるので
こんな風景もあと数か月すると見えにくくなるのです。



そんな近況報告はさておき
前回の公言通り釣りの話をば・・・・
先に言ってしまえばあれから3回ほど行ったのですが・・・
釣れる!ボウズ釣れる!ボウズ!
の繰り返し
流石!春先!
安定しませんな~
名称未設定 1
でもネタには事欠かないのがこの釣り場
ちょっと前の写真ですが・・・えらくサイレンがうるさい・・・
下流でボヤ騒ぎですよ(/_;)
よく見えますよ・・・というか放水していては
魚が・・・びっくりして逃げてしまう!
何はともあれこの程度で済んでよかった・・・(*_*;

自分たちの本拠地も何年か前はこの有様でしたから
noboeito kaji
2014/1/17
この画像は以前丸子橋さんというサイクリング少年からいただいた画像です
この時期燃えやすいから逃げ遅れたら最悪です



話は逸れ気味ですが・・・
ついにM山師からいただいた磯竿 大島が自分の無茶キャストのせいか
竿がそろそろ厳しくなってきたのか
投げ込み・取り込み時点でギシギシ音を発するようになり
(ガイドかと思いきや継ぎ目付近からなので・・・)
折ってしまったら合わせる顔もないので
自分のレジェンド竿として暫しお休みへ
P3052046.jpg
インターライン竿との最後のコラボ!

いただいたM山師やこの竿自身にお礼!
<(_ _)>色々ありがとうございました!

後継をどうしようかと考え中に
O澤くんが鯉竿にしましょう・・・と
でも鯉用の専用リール竿なんて使ったことないので
調子も硬さも感じもまったくの未知数 
ましてや4本継竿でなんて・・・・

二の足を踏んでいましたが・・ついに手を出してしまいました
DAIWA:マッドドラゴン3-364
色々迷いましたが、よくわからないので
入門シリーズにしてみました

で早速使用!
20170311_133644.jpg
右側です
この日思いっきり向かい風の風が強めとコンディション的には最悪でしたが・・・
かっ飛びます
125M巻いてあるのですが3/4位楽に糸が出ていく・・
狙うべきポイントははるか手前・・・ここまでのスペックはいらなかったかもしれない
しかし何に近いというわけでもなく何とも言えない竿
しいて言うなら固い!

・・・で釣れたのが・・・・
201703K3.jpg

201703K.jpg
こんなサイズばかり・・・40弱~50cmちょい・・・
もはや何がかかっているかも分からないくらい
竿が強い!
掛かっているのがウグイみたいな感じです

他にも引かない魚が・・・・
201703-F.jpg
201703K2.jpg
小さい鯉はいいとして
16㎜ぼボイリーを食い逃げそこなった鮒・・・・・
以前O澤くんよりいただいたものとパイナップルのワフターという
得体のしれないボイリーにもかかわらず
アタリ連発!針掛かりなし連発!の上 ようやく鮒だと判明・・・・

これじゃ・・・・
マッドドラゴンプチ!
になってしまいました
3lbなんて・・・むしろ2lb位のがいいんじゃないか・・・・
でも・・・・
遠投できる誘惑には勝てず

ドラグ音のみで竿先は動かず・・・・
鈴なんてつけても鳴らないんじゃないかな

他の人はまあポコポコ釣れているわけではありませんが
70とか80とか釣っている中での
自分のこのポテンシャル!
死んでしまいます・・・・

このところパイナップルバナナブラッドワームばかりだったので気分を変えて
来週は使ったことのないボイリーで釣ってみる予定です


※落下物でデジカメついに現場で壊れました・・・レンズが・・・・
現場併用だと全然もたない・・・一現場400~500枚程とるのでデータもすぐパンパンだしぐちゃぐちゃ
次回からスマホ頼りだ・・・・大丈夫かな
買ってくれるかな会社で・・・・直せるのかなTG-2・・・



ラーメンばっかりだったのでちょっと変えてみました
結局 糖質・脂質からは離れられていないのですが・・・
肉の罠 神保町

P3092054_201703131632584c4.jpg
ちょっと昼からはずらしていったのですが
結構埋まっていました

P3092052_2017031316330003c.jpg
気になっていた
黒毛和牛レア塩ハンバーグ
おまけにオーナーがご飯大盛りですよね・・で
かなりな大盛りに・・
オリーブオイルと塩のシンプルな味付けでちょい醤油タラシ・・・
ハンバーグは・・・当然旨いですが
野菜も・・・旨い!

月末にはここの系列店 肉の芸術へ出動予定です
お楽しみに



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Posted on 2017/03/14 Tue. 13:40 [edit]

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浜松町現場のお楽しみ  

別冊 飛鮒会通信 151

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ラーメン食べたい・・・食べたい・・・・食べたい・・・
(V)o¥o(V)・・・

という事で
浜松町現場近くのラーメン店探し
で!一気の4店舗
こういう事してるから・・体に良くないんだよね~
行った順番はハチャメチャですが
何はともあれ書いてみます

柿岡屋 (浜松町)

P2041893.jpg
実はわたくし・・・
「ブルーの看板とは相性が・・・」
なのです・・・がチャレンジしてみます

P2041889.jpg
チャーシューメン!

P2041892.jpg
ギョーザ

・・・結果は・・・
尾道ラーメンと言えば???こんな味だったけ???
2系統あるのは知っていたんですけど
(昔ながらの中華そば と 新参のイリコ系)
なんだかどちらともつかない味・・・やはり青の看板とは相性が良くないのか・・・・ 


続いては言わずと知れた
一風堂スタンド 浜松町

20170116_165447.jpg
ただこちらは若干違った感じ
どちらかと言えばラーメン居酒屋の感じです
きっと土地柄なのかもしれません

20170116_164453.jpg
何も付け加えることもいう事もありません
それだけ安定して一風堂なのでした
飲んだ後に一風堂付きなんて・・・ちょっといいかも

20170116_164421.jpg
このチャーシューめんたいご飯も
安定の味です




東京らあめん タワー  浜松町

20170116_165521.jpg
あんまり聞いたことのないお店ですが
けっこう人が出入りしています
自分もその中の一人ですか・・・

20170117_174149.jpg
ベーシックな醤油味のチャーシュー麺をば
シンプルな味ですがなかなかいけます
麺はストレート麺と縮れ麺が選べるようです   自分は細麺縮れで
やっぱり醤油味は・・絡み系がお似合いです

意味不明のネーミングでしたが
店のすぐ横の路地を見ると・・・
P1171770_2017012011585982c.jpg
ここにきてやっとわかった・・・
こういう事か このネーミングは
・・・カメラのレンズのせいで実際はもっと大きく見えます・・・

・・・因みにじゃんがらの系列店のようです・・・


最後を締めくくるのは
もう言うまでもなく名の通ったお店
麺屋 武蔵 浜松町
P2182011.jpg
ちょっと入ったところにあるので通り過ぎそうですが
こうこうと光っているので分かります

P2182006.jpg
そりゃあんた・・・
旨いですよ
書くまでもありません
ピリ辛で麺もつるつるしこしこ
つけ麺があまり得意でない自分でもおいしくいただけます
肉なんてもう見た目石ころですよ
柔らかいですけどね

P2182005.jpg
箸置きやレンゲ入れまで・・・
んん!凝っています。

さすが浜松町! 外国のお客さんが喜びそうです!

本当はもっといっぱいあるんですが・・・あまりにも食いきれずというか
体が心配でラーメンはこれにて終了!

普段は近所の魚料理屋で・・・・
20170224_120717.jpg

弱気に煮付けちゃってます・・・



ほぼ食っているだけの様な感じになってしまっています・・・
コンだけ食っといてなんですが・・・
そんなこんなでこの町の
現場は当然のごとく??無事?完了しました。

濱壱別邸 浜松町
鯛料理の名店です

20170224.jpg
別邸曰く結構プライベートな店なので中の出来栄えは・・?????・・・・

いやはやロゴが存在せず・・・以前のロゴに合わせ字をつけ足してまさか自分が書くとは・・・
筆を持ってまともにやったの中学の書初め以来ですが
・・・喜んでもらえたようで何よりです・・・

まだ写真を撮りきってないので興味のある方は是非ご自身でご確認を!

・・・実は他の現場が重なり最後まで入れなかったのです・・・
最後の何日かが百合丘の現場とかぶり・・・
のどかな???感じで過ごしました
20170303_124313.jpg
お台場近くとは違い・・・他の現場は山?丘?の上・・・
一気にカントリーですが季節感があっていいですな


?で・・釣りは??・・・

長~くなってしまったので釣りは・・・・
次週まとめてお送りいたします

大した釣果もなかったのが実情です(;一_一)

思い出しただけでも・・・身震いが出るほどサブい結果ですよ・・・




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Posted on 2017/03/06 Mon. 13:27 [edit]

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台風後の多摩川&レセプション!  

別冊 飛鮒会通信 134

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今週はお腹いっぱいになる前に
釣りの話をば・・・

台風が通過してのち例年なら結構釣れるのですが
今年は連発モードですっかり川が変わってしまった感じ

水温もほかの川ではないにしろ一気に下がったような気がします

・・・で・・・・こんな感じになってしまいましたよ

P9101351.jpg
(O澤氏 釣果!)
小鮒や鯉っこが急流を避け非難しているので
そこは釣れるのですが・・・・
こいつらまで非難して居付くありさま
撒き餌なんかしたひにゃ・・・離れません

20160911_172906.jpg
日があけても
おかしなあたりに・・・合わせると・・・・
ついに来てしまいました
例年悩まされるこの方たち

本流筋でもしがみつくような感じで根掛かりかと引くと・・・丸い物体が・・・・(亀っす!)
お前ら タコか!
これはタコ釣りなのか・・・・



やっとこさっとこ本命がきたと思いきや
超薄掛かり・・・
P9101350.jpg
しかしちょっと太ってって
よく引くので・・・まあ・・・よしとしよう・・・
餌は先週に引き続き
カープオンリーのバンスパイス
偏食家の多いこの川の
この方たちにはやっぱり
コーンやパン風味が魅力的なようです

やはり流れや温度がある程度安定しないと
この止水域のような川では・・・少々厳しいみたいです

この場所は酸素量も堰下にも及ばず
朝・夕の補食事の活性もあまり望めません
「だったら移動すれば?」
とお思いでしょうが

この渋い・すれてるポイント
釣れる釣れない関係なくここで釣ると決めているので
その中で最善の方法を模索するまでです!



来週は打勝てるか!こうご期待!




※※※※9/9 レセプション※※※※

うちのスタッフがやっていた
ある意味別な意味で拷問のようなもう一個の現場の引き渡しが
同時期に終わり
そのお店のレセプションに行ってきました

以前よりお仕事をいただいてるLifeのA氏コラボのお店です
本体はカナダの会社で良質な豚肉を提供しています

HyLife pork TABLE (代官山)
HP : HyLifePork

hylife EX 20160909
代官山のある意味メインの通り
八幡通り沿いのマンサード代官山2Fにあります

hylife OUT 201609 (1)
階段を上りテラス席
この日は多方面の方が来ているので結構な人出です

hylife OUT 201609 (2)
店内もてんやわんや
お店の方にちょっと申し訳ない気持ちになります

P9091319.jpg
自分たちが通されたのは入口付近にある
料理教室などが開かれるワークルーム
ナイフやフォーク・・・その他・・・A氏っぽい感じです

hylife menu h
hylife menu n
この日は練習もありアラカルトでのレセプションに
さっそくメニューを・・・
この土地柄ではこういう店舗にしては意外とリーズナブルです

注文はほかのスタッフに任せ
何が出てくるやら・・・・楽しみ

hylifepork12 (2)
先ず出てきたのは
1/自家製スモークベーコンときのこのサラダ
2/ドライリブ&ピクルス


思っていたよりさっぱり目
ドライリブは竜田揚げみたいな感じです

hylifepork34 (1)
続いては
3/???????
4/厚切りポークのグリルステーキ


このあたりからもうほとんど何を頼まれたのか覚えていません
失念です
意外にソースが甘いです・・・
そうだカナダのお店なんだ・・・メープルか!・・・・

肉は何だか北海道の豚の肉質に似ているような気がします
(酔っぱらいの素人なので正確ではないですよ・・・)


hylifepork56 (2)
5/肩スペアリブの柔らかグリルメープルマスタードソース
6/自家製ソーセージのグリル


おお!やはりメープル
しかし照り焼きを食べなれている日本人ならOK!
・・・ソーセージ・・・美味いです・・・・
ちょっとイタリアンな感じのソーセージですがA氏がいじったのかな???

hylifepork78 (1)
7/季節の三浦野菜のグリル
8/スモークローストポーク


野菜はちょっと焼きすぎのような気もしますが
かなり味の濃い野菜です
ソーセージ以外でローストポーク・・・これが一番気に入ったかも・・・
ワインなんかには最適なのかな??

hylifepork910.jpg
9/プーティン
10/ギーさんのキャンプ料理


ここに来てやっと肉料理以外が続く・・・というかもう〆ですよ
ポテトフライなのですが・・・甘い!
味的にホットケーキみたいだ!
最後に
何だろうこれは??
スパーシーなリゾットみたい・・ジャンバラヤ?

キャンプ料理?? そうか全体的にキャンプ料理に近いのか??
もちろんプロの料理人のですよ!

・・・もうちょっとちゃんと撮れてるような気がしてましたが・・・
写真の腕はプロじゃないのであしからず
詳しくは冒頭のWEBにて


P9091324.jpg
・・しかし・・・ここまでの肉づくし!
まあ注文の構成はこの方に任せたのですが・・・
なんでも食べる社員なのでそこは大丈夫!

次の日も元気です!


P9091349.jpg
一路帰途へ
?!
20:00までのレセプションと聞いていたが・・・
大丈夫なのか?
まだ人は大勢いました

因みに正式なOPENは
2016.09.16

お近くにお越しの際
興味のある方はぜひとも覗いてみてください!








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Posted on 2016/09/12 Mon. 16:30 [edit]

category: 23区中央 (千代田・中央・港・新宿・渋谷)

thread: フィッシング - janre: 趣味・実用

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